Sobaos Pasiegos

Muy buenas chic@s. ¿Qué tal va ese veranito? Esperamos que bien, os lo merecéis. hoy os traemos una deliciosa receta de unos sobaos pasiegos. Nosotros somo amantes de los bizcochos, y llevábamos un tiempo queriendo probar sobaos hechos de nuestra propia mano. Los hemos hecho, et voilà! He aquí el resultado de esta prueba. Están deliciosos. Probad a hacerlos a la vuelta de vacaciones, ¡triunfaréis!

Ingredientes: 125 gr de mantequilla- 250 gr de azúcar- 250 gr de harina- 5 claras de huevo

Elaboración

En primer lugar, derretimos la mantequilla y la batimos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. A continuación, echamos la harina, mezclamos toso bien y apartamos. En un recipiente aparte, echamos las claras de los huevos y las montamos a punto de nieve. Una vez montadas, las mezclamos, con cuidado y con movimientos envolventes con la ayuda de una lengua, con la mezcla anterior. Una vez que la masa ya esté hecha y bien mezclada, en una bandeja de horno ponemos moldes para magdalenas (nosotros usamos estos moldes redondos porque no disponíamos de otros, pero los adecuados son los alargados), y los rellenamos con un poco de la mezcla, para que no se derramen cuando estén en el horno. Los metemos al horno a 180ºC durante unos 15 minutos, o hasta que veamos que están dorados y hechos por dentro.

SAM_5806

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s