Tarta de flan y chocolate

Muy buenas “chapuceros”, el pasado 14 de marzo fue el 18º cumpleaños de Fati y esta es la tarta que le hice como regalo de cumpleaños. Es una tarta muy sencilla pero laboriosa por los tiempos de cocina y enfriado. Asi que vamos a ellos.

  • Ingredientes:
    • 2 sobres de preparado para flan.
    • 1 litro de leche.
    • 300 gramos de nata líquida para montar.
    • 200 gramos de chocolate para fundir.
    • 1 paquete de galletas.
    • 1 vaso de leche.
    • 1 chorrito de licor de café.

  • Elaboración:

Para comenzar a preparar esta receta, haremos el flan con la leche y si fuese necesario, le echaremos azúcar. Cogeremos una bandeja o molde y mojaremos las galletas en un plato en el que habremos echado el vaso de leche junto al licor de café. Tras esto, pondremos una capa de galletas, posteriormente una capa de flanín y esperamos que cuaje.

Una vez cuaje, pondremos otra capa de galletas y otra de flanín, volvemos a esperar. Después de esto, pondremos una última capa de chocolate fundido por encima de todo y lo meteremos a la nevera cuando temple. Sacaremos y decoraremos al gusto. En nuestro caso, lo decore con perlas de azúcar formando el conjunto “18 FELIZ CUMPLE”, después lo que hice fue coger cristales de azúcar e hice un semicirculo.

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