Petisus de chocolate rellenos de nata

Buenas chic@s. Hoy hemos querido mostraros una receta de un pastelillo exquisito y fresquito para que sorprendáis a vuestros invitados este verano, durante las fiestas, en las tardes de tertulia y café… Esperamos que os guste, a nosotros nos encantan 😀

Ingredientes

1/4 litro de agua- 95 gr de mantequilla- 125 gr de harina- 1 pizca de sal- 1 pizca de azúcar- 4 huevos. Ingredientes para la nata montada: 100 gr de azúcar por cada litro de nata

Elaboración

Para preparar la pasta choux pon a calentar en una cazuela la mantequilla, el agua, la sal y el azúcar. Cuando esté disuelto, agrega la harina tamizada y mézclala bien. Retira del fuego y añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Prepara la manga pastelera con una boquilla de unos 7 mm e introduce la masa. Sobre una placa de horno con papel antiadherente, forma pequeñas porciones dándoles la forma que desees. Introduce en el horno precalentado a 175 ºC durante unos 20 minutos. Retira del horno y, cuando estén fríos, pon la nata montada es otra manga pastelera y rellénalos. Derrite el chocolate y échaselo sobre la superficie. Mételos en la nevera durante una hora y ¡voila!

dav
dav
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s