Gofres al horno

Hola de nuevo chic@s. Hoy os traemos una receta muy sencilla y riquísima, con la que comerás unos magníficos gofres que no te dejarán indiferente. Esperamos que os guste 🙂

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Ingredientes

3 huevos- 410 ml de leche- 110 gr de mantequilla- 240 gr de harina- 5 cucharadas de azúcar- 2 cucharaditas de levadura en polvo- 1/2 cucharadita de sal

Elaboración

Precalentamos el horno a 220ºC . Batimos los huevos y sin dejar de batir añadimos la leche y la mantequilla derretida. Añadimos la harina tamizada, con la levadura y la sal y removemos bien con unas varillas hasta conseguir una masa homogénea. Añadimos el azúcar y mezclamos bien. Engrasamos los moldes para evitar que se nos pegue la masa. Vertemos la masa en el molde y horneamos a 220ºC  hasta que veas que empieza a dorarse por arriba, unos 12 minutos. Retiramos del horno y con cuidado de no quemarnos, volcamos los moldes sobre papel de horno y los volvemos a introducir al horno unos 10 minutos más, hasta que tengan una bonita tonalidad dorada. Servir espolvoreados de azúcar o cubiertos de chocolate o nata, lo que prefieras. Ya verás cómo tus gofres se… esfumarán.

 

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