Merengue italiano

Buenas “chapuceros”, la receta que hoy os traemos es merengue italiano, una receta sencilla y deliciosa. Lo único malo de los merengues es que se baja  al poco tiempo de hacerlo.

  • Ingredientes:
    • 4 claras de huevo.
    • 250 gramos de azúcar.
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

  • Pasos:

Para comenzar, batiremos las claras hasta llegar a punto de nieve con el azúcar. Después añadiremos el extracto y batiremos un poco más. Una vez hecho esto lo pondremos en moldes de magdalenas y lo hornearemos hasta que crezcan y doren. Para terminar, lo sacaremos de los moldes con cuidado y listo.

Podéis decorar con unos arándanos rojos.

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