Pizza Fitness

Hola de nuevo cocinillas, bueno tras varios meses sin tener tiempo para poder subir debido a los estudios, aquí volvemos de nuevo. En esta ocasión, voy a dejaros la receta para una pizza fitness llena de proteínas y muy rica, la verdad. Allá vamos jeje

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  • Para la base
    • 250 gramos de pechuga de pollo.
    • 3 huevos.
    • Sal, una pizca.
    • Orégano/ especias al gusto.
  • Toppings.
    • Tomate triturado.
    • 100 gramos de queso (light).
    • 25 gramos de cecina.
    • 50 gramos de jamón york.
    • 1 lata de atún.
    • Champiñones (opcional)
    • Cebolla.
  • Pasos.
    • Picar el pollo en dados.
    • Meter en la batidora los huevos, la sal, el orégano, las especias y el pollo.
    • Batir hasta que quede espesa.
    • Expandir sobre papel de horno procurando que quede lo más fina posible.
    • Precalentar el horno a 180 ºC.
    • Hornear y una vez este hecha, dar la vuelta y colocar los toppings.
    • Volver a meter al horno hasta que se haga.

Espero que disfrutéis haciéndola y mas aún comiéndola jeje

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